韭菜饺做法大全
摘要【主料】饺子皮500g【辅料】韭菜适量猪肉适量虾适量冬菜适量料酒适量鸡粉适量食盐适量陈醋适量步骤1原料:饺子皮、大虾、猪肉、韭菜、冬菜本来想加香菇跟胡罗卜,老公说不要加太多,清淡点好所以就分成两个味来
【主料】 饺子皮500g 【辅料】 韭菜适量 猪肉适量 虾适量 冬菜适量 料酒适量 鸡粉适量 食盐适量 陈醋适量
步骤1
原料:饺子皮、大虾、猪肉、韭菜、冬菜
本来想加香菇跟胡罗卜,老公说不要加太多,清淡点好
所以就分成两个味来包
步骤2
虾去壳成虾仁
步骤3
把猪肉、虾仁、冬菜同时放刀垫上
步骤4
用刀跺成泥
步骤5
把跺好的肉泥放碗里备用
步骤6
韭菜切成碎粒
步骤7
把韭菜倒入放有肉泥的碗里搅拌均
步骤8
加入鸡粉、盐调味
步骤9
倒入少许料酒
步骤10
加入少许陈醋去肉腥
步骤11
肉馅调好,就可以开始包了
步骤12
把适量馅放到饺子皮三角形的一尖
步骤13
卷起来
步骤14
把两端捏紧,成圆形
步骤15
包好的饺子一个个排整齐等候着上蒸锅
步骤16
排上蒸锅
步骤17
加盖中火蒸15分钟
步骤18
饺子蒸熟了
步骤19
大功告成