贡菜的做法,干锅贡菜的做法怎么炒好吃?
摘要步骤1干贡菜用清水泡20分钟贡菜的做法。步骤2最好是用冷水泡,爽口。泡好后沥干水分。步骤3热锅将清水烧开,把泡好的贡菜放在沸水里煮2分钟。捞出用凉水冲,沥干水分。(不要煮久了,久了口感不好)步骤4待贡
步骤1
干贡菜用清水泡20分钟贡菜的做法。
步骤2
最好是用冷水泡,爽口。泡好后沥干水分。
步骤3
热锅将清水烧开,把泡好的贡菜放在沸水里煮2分钟。捞出用凉水冲,沥干水分。(不要煮久了,久了口感不好)
步骤4
待贡菜晾凉,切成3厘米同等长的小段,摆好。
步骤5
制作调味汁:生抽、老干妈豆鼓辣椒酱、芝麻香油、陈醋几滴、芝麻、蒜末。(热锅,将芝麻和芝麻油烧至微小冒烟,淋在蒜末上)喜欢辣的可以加小米椒。
步骤6
最后将料汁均匀的淋在切好的贡菜上既可。
步骤7
用保鲜袋包起来,放冰箱冰一会变成凉菜。这样贡菜更爽口。