苹果派做法大全
摘要【主料】玉米淀粉1/2小匙【辅料】鸡蛋1个步骤1将青苹果去皮去核，切成丁步骤2放苹果丁入锅，中火加糖煮至糖溶化和苹果丁变软步骤3放入肉桂粉、无盐奶油和玉米粉步骤4炒至材料均匀和呈粘稠状，盛起备用步骤5
【主料】 玉米淀粉1/2小匙 【辅料】 鸡蛋1个
步骤1 
将青苹果去皮去核，切成丁
步骤2 
放苹果丁入锅，中火加糖煮至糖溶化和苹果丁变软
步骤3 
放入肉桂粉、无盐奶油和玉米粉
步骤4 
炒至材料均匀和呈粘稠状，盛起备用
步骤5 
从冰箱取出起酥片，打开，平均切成八块，其实派的大小可按你喜欢而定，分成四块也可，分割后，在一块起酥皮的一半放馅料，尽量平均些
步骤6 
将无馅的一边覆盖在有馅的一边，用手稍按周边
步骤7 
为美观，用叉子在周边压印
步骤8 
用专门剪面块的剪子剪出波浪纹（此步可省）
步骤9 
用锋利的剪或刀在表面剪或划上3-5道痕
步骤10 
蛋1只，打均匀，然后在苹果派上面均匀地刷上蛋液，放入烤盘，然后入预热了的烤箱，用Bake功能190°C（375°F），先焙烧10分钟，再将烤盘转180°,再烘焙约10分钟，临后面的几分钟最好开箱灯，如果表面已深色，就应立刻取出
