野山胡椒烧排骨做法大全
摘要【主料】2人份排骨200克【辅料】植物油2汤匙食盐1/2茶匙老抽1.5汤匙葱1小段花椒几十粒八角2个蒜3瓣料酒1汤匙细香葱2根山胡椒适量步骤1锅中放入清水，加入姜片、料酒、花椒和排骨，加热至排骨变色后
【主料】2人份 排骨200克 【辅料】 植物油2汤匙 食盐1/2茶匙 老抽1.5汤匙 葱1小段 花椒几十粒 八角2个 蒜3瓣 料酒1汤匙 细香葱2根 山胡椒适量
步骤1
锅中放入清水，加入姜片、料酒、花椒和排骨，加热至排骨变色后捞出
步骤2
热油爆香姜蒜、八角和香葱白
步骤3 
下入排骨同炒
步骤4
炒至排骨的水份变干并两面金黄
步骤5
加入老抽上色并淋入料酒
步骤6 
加入野山胡椒
步骤7
加入清水没过排骨
步骤8
加入盐大火煮开转中火炖半小时
步骤9 
待汤汁收干后洒入葱花即可
