红烧牛腩面做法大全
摘要【主料】1人份牛腩1块【辅料】大葱适量小葱适量生姜适量干红辣椒适量桂皮,香叶,八角,丁香适量花椒,陈皮,生抽,老抽适量油,适量黄酒,番茄酱,鸡精适量糖适量步骤1各种材料先备好,精选牛腩一块、大葱、小葱
【主料】1人份 牛腩1块 【辅料】 大葱适量 小葱适量 生姜适量 干红辣椒适量 桂皮,香叶,八角,丁香适量 花椒,陈皮,生抽,老抽适量 油,适量 黄酒,番茄酱,鸡精适量 糖适量
步骤1
各种材料先备好,精选牛腩一块、大葱、小葱、生姜、干红辣椒、桂皮、香叶、八角、丁香、花椒、陈皮、生抽、老抽、糖、油、黄酒、番茄酱、鸡精
步骤2
牛腩切块
步骤3
水开了以后下生姜和葱结焯水
步骤4
泡沫起来后捞起来冲洗干净!
步骤5
各种香料下锅煸香!
步骤6
加肉肉煸炒,一定一定不要少了我们番茄酱,继续煸炒
步骤7
加入生抽老抽继续煸炒,让肉肉着色
步骤8
另外准备一个砂锅,放适量的水,肉放进去后要末过肉,这个时候➕黄酒,然后就安心等着吧!大火以后小火炖三个小时!我的肉肉此刻正在锅里咕噜咕噜![大笑][大笑][大笑]