双层水果奶油蛋糕做法大全
摘要【主料】鸡蛋3只【辅料】长寿深山野蜜少量玉米淀粉少量淡奶油600g步骤1把牛奶色拉油蜂蜜倒在牛奶锅中均匀混合,再倒入过筛的低筋面粉,再加入蛋黄,不规则的搅拌均匀成蛋糕糊。(10寸)步骤2蛋糕分三次加入
【主料】 鸡蛋3只 【辅料】 长寿深山野蜜少量 玉米淀粉少量 淡奶油600g
步骤1

把牛奶色拉油蜂蜜倒在牛奶锅中均匀混合,再倒入过筛的低筋面粉,再加入蛋黄,不规则的搅拌均匀成蛋糕糊。(10寸)
步骤2

蛋糕分三次加入砂糖打发至硬性发泡(10寸),与蛋黄糊混合
步骤3

倒在十寸模具中振出气体,165度烤70分钟。出炉倒扣冷却。(用同样的方法再烤另一只6寸的蛋糕坯)
步骤4

脱模后把不平整的修平整,平切开两片
步骤5

中间加入黄桃肉水果夹心
步骤6

再加一层奶油抹平
步骤7

把面上蛋糕坯盖上,加上奶油抹平周边
步骤8

同样的方法把6寸的蛋糕加入水果夹心及奶油再放在10寸的蛋糕上,或者可以把6寸蛋糕坯放在已抹奶油的10寸蛋糕上再抹奶油的
步骤9

奶油加入橙味果珍粉打发到硬性
步骤10

用裱花袋装上果珍粉奶油挤出花形
步骤11

奇异果去皮切对半再切成簿片粘在蛋糕周边
步骤12

再加上草莓装饰,在6寸蛋糕面上写上寿字。以表祝贺!