香辣干炕小土豆做法大全
摘要【主料】4人份小土豆10几个【辅料】植物油50克盐1勺干红辣椒粉15克香葱5根大蒜5瓣姜15克步骤1小土豆清洗干净后带皮煮熟，用筷子轻轻一插能戳透就证明小土豆煮熟了步骤2煮熟后的小土豆放至不烫手的时候
【主料】4人份 小土豆10几个 【辅料】 植物油50克 盐1勺 干红辣椒粉15克 香葱5根 大蒜5瓣 姜15克
步骤1 
小土豆清洗干净后带皮煮熟，用筷子轻轻一插能戳透就证明小土豆煮熟了
步骤2 
煮熟后的小土豆放至不烫手的时候削去皮。先煮熟在去皮的土豆水分少，在煮的过程中不会变成土豆泥
步骤3 
锅底放植物油，小火将土豆煎至金黄色。煎的过程中勤翻面
步骤4 
将小土豆捞出来，留底油。放入剁碎的大蒜和姜末以及干红辣椒粉爆香
步骤5 
放入小土豆和盐，翻几下，使土豆上均匀的粘满调料。出锅前放入香葱段即可
