平菇猪肉馅饺子做法大全
摘要【主料】平菇500g猪肉250g【辅料】调和油适量食盐适量酱油适量花椒粉适量蚝油适量味精适量葱适量姜适量步骤1面粉用水和成面团，放一旁饧发步骤2猪肉剁成肉泥放入容器中步骤3平菇洗净焯水挤干水分切碎，葱
【主料】 平菇500g 猪肉250g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 酱油适量 花椒粉适量 蚝油适量 味精适量 葱适量 姜适量
步骤1 
面粉用水和成面团，放一旁饧发
步骤2 
猪肉剁成肉泥放入容器中
步骤3 
平菇洗净焯水挤干水分切碎，葱姜切末
步骤4 
肉泥中放入葱姜末、盐、味精、酱油、花椒粉、蚝油搅匀
步骤5 
再放入油搅匀
步骤6 
将平菇碎放入肉馅中搅匀
步骤7 
面条揉搓成长条状
步骤8 
揪成小剂子
步骤9 
在擀成饺子皮
步骤10 
取一饺子皮，放入适量的馅
步骤11 
对折，捏边捏成饺子
步骤12 
锅中水烧开放入饺子
步骤13 
水再开后倒入少许凉水，反复两次饺子熟即可捞出
