酥脆薯片做法大全
摘要【主料】3人份土豆2个【辅料】油适量盐5克鸡粉2克辣椒粉3克面粉适量步骤1把土豆去皮洗净 步骤2 用擦板擦出网格薯片 步骤3 用清水洗净表面淀粉 步骤4 沥干水分 步骤5 在薯片表面均匀撒少许面粉步骤
【主料】3人份 土豆2个 【辅料】 油适量 盐5克 鸡粉2克 辣椒粉3克 面粉适量
步骤1 
把土豆去皮洗净
步骤2 
用擦板擦出网格薯片
步骤3 
用清水洗净表面淀粉
步骤4 
沥干水分
步骤5 
在薯片表面均匀撒少许面粉
步骤6 
热油，放入薯片炸制
步骤7 
炸制到薯片挺实、定型后上下翻动，使其均匀炸制
步骤8 
炸制到薯片均匀上色后，即可捞出
步骤9 
捞出后，盛入盘中，沥净油脂
步骤10 
按照自己的口味加少许盐、鸡粉、辣椒粉调味，翻拌均匀
步骤11 
装盘即可上桌品味
