野生红茹汤做法大全
摘要【主料】2人份大红菇(干)30克猪脊骨200克【辅料】姜1块料酒5克醋数滴食盐5克步骤1煮锅坐水,水开后放入洗干净的猪脊骨焯约两分钟,去血沫,将猪脊骨捞入烧开水的砂煲中步骤2加入老姜一块、料酒适量、醋
【主料】2人份 大红菇(干)30克 猪脊骨200克 【辅料】 姜1块 料酒5克 醋数滴 食盐5克
步骤1
煮锅坐水,水开后放入洗干净的猪脊骨焯约两分钟,去血沫,将猪脊骨捞入烧开水的砂煲中
步骤2
加入老姜一块、料酒适量、醋数滴,加入泡洗干净的大红茹,再次煮开后撇去少量浮沫,转小火煲约1.5小时,关火前加少量盐即可