烧排骨(电压力锅)做法大全
摘要【主料】3人份排骨350克【辅料】姜2片葱少许蒜2瓣八角1颗干辣椒半个老抽1茶匙生抽2茶匙食盐少许料酒30毫升步骤1先将排骨焯去血沫后捞出备用步骤2把电压力锅插电,倒入少许油加热,油温五成热下入姜、大
【主料】3人份 排骨350克 【辅料】 姜2片 葱少许 蒜2瓣 八角1颗 干辣椒半个 老抽1茶匙 生抽2茶匙 食盐少许 料酒30毫升
步骤1
先将排骨焯去血沫后捞出备用
步骤2
把电压力锅插电,倒入少许油加热,油温五成热下入姜、大蒜编香(提前用姜抹一下锅底防止粘锅)
步骤3
大蒜编的金黄就可以下入排骨稍微炒一下
步骤4
排骨表面微微炒黄就倒入料酒,翻炒均匀后加入老抽、生抽(可以用红烧酱油代替)
步骤5
翻炒上色后倒入没过排骨的水,加葱、辣椒、八角,少许盐
步骤6
然后就可以盖上锅盖,选择“排骨”选项啦,我家的电压力锅是30分钟,这30分钟就可以安心去干点其他事啦~