家常青椒土豆丝做法大全
摘要【主料】4人份土豆500克柿子椒2个【辅料】油1汤匙盐10克味精2克醋1汤匙葱适量步骤1材料:土豆、青椒、葱步骤2把青椒切条、葱切丝步骤3把土豆用插板插成丝,放入清水中浸泡20分钟步骤4锅中加水烧开,
【主料】4人份 土豆500克 柿子椒2个 【辅料】 油1汤匙 盐10克 味精2克 醋1汤匙 葱适量
步骤1
材料:土豆、青椒、葱
步骤2
把青椒切条、葱切丝
步骤3
把土豆用插板插成丝,放入清水中浸泡20分钟
步骤4
锅中加水烧开,倒入醋,再放入泡好的土豆丝,烫至断生,捞出备用
步骤5
起锅热油,爆香葱丝
步骤6
放入青椒,煸炒均匀
步骤7
放入土豆丝
步骤8
快速翻炒,加盐、味精调味
步骤9
翻炒均匀后即可关火,出锅装盘