素炒姬松茸做法大全
摘要【主料】4人份姬松茸700克尖椒5个【辅料】盐适量步骤1根据人数准备好新鲜的姬松茸和辣椒步骤2姬松茸切薄片,辣椒切片步骤3一汤匙油,翻炒姬松茸。(注意:不要加盐)步骤4炒出水后起锅,用沥网把菌汁沥出来
【主料】4人份 姬松茸700克 尖椒5个 【辅料】 盐适量
步骤1

根据人数准备好新鲜的姬松茸和辣椒
步骤2

姬松茸切薄片,辣椒切片
步骤3

一汤匙油,翻炒姬松茸。(注意:不要加盐)
步骤4

炒出水后起锅,用沥网把菌汁沥出来,可以用炒菜铲子压几下。(注意:菌汁营养丰富、非常美味不要倒了,可以用来拌饭或者用来做拌面汁。大部分菌类经过加热翻炒都会出汁水,此方法适用大部分炒菌过程)
步骤5

一汤匙油翻炒青辣椒
步骤6

辣椒炒熟后加入姬松茸、盐翻炒几下就可以起锅了。(姬松茸味道鲜美,味精可放可不放)