辣烧明太鱼做法大全
摘要【主料】4人份明太鱼1000克【辅料】油20克辣椒酱50克盐15克醋2汤匙葱蒜适量料酒2汤匙步骤1主辅料：明太鱼、辣椒酱、葱、蒜步骤2把明太鱼洗净、葱、蒜切碎步骤3起锅热油，放入葱、蒜爆香步骤4放入明
【主料】4人份 明太鱼1000克 【辅料】 油20克 辣椒酱50克 盐15克 醋2汤匙 葱蒜适量 料酒2汤匙
步骤1 
主辅料：明太鱼、辣椒酱、葱、蒜
步骤2 
把明太鱼洗净、葱、蒜切碎
步骤3 
起锅热油，放入葱、蒜爆香
步骤4 
放入明太鱼
步骤5 
旺火。烹入料酒
步骤6 
烹入醋
步骤7 
将锅中的汤汁蒸发，加入辣椒酱
步骤8 
稍稍靠制
步骤9 
加适量水
步骤10 
烧开后加盐调味，烧制10分钟左右
步骤11 
加味精提鲜，即可关火
步骤12 
出锅装盘，即可上桌
