香煎鸡翅尖做法大全
摘要【主料】1人份翅尖半斤【辅料】食盐两小勺孜然粉三小勺花椒粉两小勺五香粉两小勺椒盐一小勺料酒或黄酒适量生抽适量鸡精少许步骤1先洗净鸡翅尖，一般半斤够两三个人吃一顿了步骤2调料准备，这里面的调料没有强制要
【主料】1人份 翅尖半斤 【辅料】 食盐两小勺 孜然粉三小勺 花椒粉两小勺 五香粉两小勺 椒盐一小勺 料酒或黄酒适量 生抽适量 鸡精少许
步骤1 
先洗净鸡翅尖，一般半斤够两三个人吃一顿了
步骤2 
调料准备，这里面的调料没有强制要求，主要就是食盐和孜然，如果没有或者不喜欢也可以不放
步骤3 
黄酒（料酒）和生抽。楼主用的是白酒和红酒自己调出来的调料，因为不喜欢料酒的味道
步骤4 
腌制（鸡翅尖入味很快，五分钟其实就可以了，但是我们为了口感更好，一般腌制十分钟）
步骤5 
平底锅内放上少许油，放入鸡翅尖（不需要等油热）
步骤6 
全程中火，大火容易把鸡翅外面煎糊，但是里面却还没熟煎鸡翅过程中将腌鸡翅用的底料到一些在锅内 可以增加鸡翅香味已个人口味添加
步骤7 
煎至两面微焦就差不多了，总共差不多10分钟，大一点的翅尖时间会长一些
