三文鱼什锦炒饭做法大全
摘要【主料】1人份三文鱼125克米饭1碗【辅料】芦笋1小把秋葵 1小把胡萝卜半根口蘑30g彩椒2个橄榄油2勺盐适量步骤1 准备食材:两餐阿拉斯加粉鲑三文鱼,原产于美国阿拉斯加。三文鱼是世界名贵鱼类之一,鳞
【主料】1人份 三文鱼125克 米饭1碗 【辅料】 芦笋1小把 秋葵 1小把 胡萝卜半根 口蘑30g 彩椒2个 橄榄油2勺 盐适量
步骤1
准备食材:两餐阿拉斯加粉鲑三文鱼,原产于美国阿拉斯加。三文鱼是世界名贵鱼类之一,鳞小刺少,肉质紧致鲜美,口感独特,营养丰富,富含高级不饱和脂肪酸和抗氧化虾青素
步骤2
时蔬
步骤3
隔夜饭
步骤4
将三文鱼放入水中解冻,约10分钟
步骤5
取出三文鱼,用厨房纸吸干鱼肉表面水分
步骤6
将鱼肉先切成条,再切成丁
步骤7
将所有食材切成丁或片
步骤8
油锅加热,将需要烹饪时间较长的食材先放进去,比如蘑菇类、洋葱、胡萝卜,然后放入三文鱼丁,翻炒1分钟,再放入笋尖、彩椒等易熟的蔬菜。放入米饭,翻炒2分钟,撒适量盐,出锅