香菇酿虾肉丸子做法大全
摘要【主料】虾200g干香菇100g【辅料】芝麻油适量食盐适量姜适量步骤1虾过水煮熟，变色即可。捞出来 步骤2将虾壳剥掉备用。 步骤3将虾仁剁碎备用步骤4三分肥七分瘦的肉剁成肉泥。 步骤5干香菇用水泡发洗
【主料】 虾200g 干香菇100g 【辅料】 芝麻油适量 食盐适量 姜适量
步骤1 
虾过水煮熟，变色即可。捞出来
步骤2 
将虾壳剥掉备用。
步骤3 
将虾仁剁碎备用
步骤4 
三分肥七分瘦的肉剁成肉泥。
步骤5 
干香菇用水泡发洗净。
步骤6 
将剁好的肉泥和虾仁泥倒入大碗中，加入一个鸡蛋清，搅拌均匀
步骤7 
放入适量的盐，香油，生姜末，酱油，鸡精等搅拌均匀
步骤8 
将搅拌好的虾仁肉泥挑一小块放在香菇底部即可！
步骤9 
将做好的香菇丸子放入蒸锅中蒸上15-20分钟即可出锅！
