红烧凤爪做法大全
摘要【主料】(多人份)鸡爪适量【辅料】料酒1勺姜2片蒜4瓣老抽1勺生抽2勺盐1勺豆油2勺辣椒酱适量排骨酱适量步骤1鸡爪泡十分钟的清水，剪掉爪子步骤2斩成两半步骤3锅里加冷水，倒入鸡爪，大火煮10分钟步骤4
【主料】(多人份) 鸡爪适量 【辅料】 料酒1勺 姜2片 蒜4瓣 老抽1勺 生抽2勺 盐1勺 豆油2勺 辣椒酱适量 排骨酱适量
步骤1 
鸡爪泡十分钟的清水，剪掉爪子
步骤2 
斩成两半
步骤3 
锅里加冷水，倒入鸡爪，大火煮10分钟
步骤4 
捞起，清洗干净待用
步骤5 
准备好姜蒜辣椒
步骤6 
热锅下油下鸡爪，姜蒜辣椒一起下锅大火烧起
步骤7 
准备好调料，有盐，鸡粉，排骨酱，生抽，老抽搅拌均匀一次倒进锅里
步骤8 
加两碗水，锅盖盖起来大火烧开
步骤9 
继续烧开，
步骤10 
水干的差不多了就可以加点辣椒酱下去，继续翻炒
步骤11 
翻炒两分钟，很想的酱香味，差不多可以关火了
步骤12 
装盘
