西兰花炒乌贼干做法大全
摘要【主料】2人份墨鱼(干)300克西兰花1朵【辅料】油2汤匙食盐3克姜1小块蒜3瓣蚝油3茶匙生抽2茶匙步骤1小乌贼干提前用淡盐水浸泡4小时以上步骤2把西兰花撕小朵清洗干净，姜切丝，蒜切大块步骤3水中放入
【主料】2人份 墨鱼(干)300克 西兰花1朵 【辅料】 油2汤匙 食盐3克 姜1小块 蒜3瓣 蚝油3茶匙 生抽2茶匙
步骤1 
小乌贼干提前用淡盐水浸泡4小时以上
步骤2 
把西兰花撕小朵清洗干净，姜切丝，蒜切大块
步骤3 
水中放入适量油和盐烧开后把西兰花下锅焯水
步骤4 
西兰花五成熟时取出用冷水冲洗备用
步骤5 
另起油锅把姜蒜下锅煸香出味
步骤6 
把小乌贼下锅翻炒
步骤7 
调入适量蚝油提鲜
步骤8 
点入少许清水避免爆锅
步骤9 
大火炒三分钟后加入西兰花
步骤10 
调入适量生抽和盐大火炒匀即可
