大骨汤炖花生菜花红萝卜做法大全
摘要【主料】3人份菜花1个(小)红萝卜1个(大)花生仁(油炸)80粒【辅料】姜10克葱12克八角2瓣胡椒粉1克盐2克调和油15毫升大骨汤1/2碗步骤1葱切粒,姜切成末步骤2红萝卜洗净削去皮,切滚刀块步骤3
【主料】3人份 菜花1个(小) 红萝卜1个(大) 花生仁(油炸)80粒 【辅料】 姜10克 葱12克 八角2瓣 胡椒粉1克 盐2克 调和油15毫升 大骨汤1/2碗
步骤1
葱切粒,姜切成末
步骤2
红萝卜洗净削去皮,切滚刀块
步骤3
菜花掰成小朵洗干净
步骤4
花生米洗净提前浸泡
步骤5
煮大骨头的汤盛出半碗
步骤6
起锅,加入油和八角小火煸炒香
步骤7
下入姜和红萝卜翻炒一分钟
步骤8
加入葱翻炒出香味,加入菜花翻炒匀
步骤9
加入花生米
步骤10
加入汤,再加入水没过菜炖煮至八成熟,加入盐、胡椒粉和鸡粉炖煮熟
步骤11
炖好的菜
步骤12
装盘的菜