红红火火大丰收做法大全
摘要【主料】5人份紫芋头600克【辅料】花生油10毫升胡萝卜20克西芹20克辣椒1个盐4克鸡粉2克生抽1毫升白芝麻2克生粉10克步骤1准备食材:紫芋头去皮洗净、胡萝卜、西芹、家乐鸡粉等步骤2紫芋头切小方块
【主料】5人份 紫芋头600克 【辅料】 花生油10毫升 胡萝卜20克 西芹20克 辣椒1个 盐4克 鸡粉2克 生抽1毫升 白芝麻2克 生粉10克
步骤1

准备食材:紫芋头去皮洗净、胡萝卜、西芹、家乐鸡粉等
步骤2

紫芋头切小方块、萝卜去皮切丝、西芹洗净切丝
步骤3

热锅,倒入适量油,炸芋块;PS:油量要多些炸
步骤4

炸至微黄,翻转,全熟,捞出沥干油
步骤5

把多余的油倒出,剩一点在锅中,爆炒胡萝卜丝、西芹丝,辣椒
步骤6

加入炸过的芋头块
步骤7

放鸡粉、盐、生抽、芝麻翻炒均匀,
步骤8

生粉加适量的水勾芡,收汁即可