香菇炒肉丝做法大全
摘要【主料】3人份猪肉200克香菇300克【辅料】食盐1茶匙老抽酱油3毫升步骤1肉丝切好好用生粉(嫩肉粉)拌匀,放些油在碗里,备用步骤2新鲜香菇切片备用(个人觉得新鲜香菇更适合)步骤3热锅步骤4倒入少量的
【主料】3人份 猪肉200克 香菇300克 【辅料】 食盐1茶匙 老抽酱油3毫升
步骤1

肉丝切好好用生粉(嫩肉粉)拌匀,放些油在碗里,备用
步骤2

新鲜香菇切片备用(个人觉得新鲜香菇更适合)
步骤3

热锅
步骤4

倒入少量的油,因为肉本身已经用油泡着了(如果泡肉的油少就可以稍微多给一点在锅里)这样不容易粘锅
步骤5

倒入肉丝,翻炒至变色
步骤6

倒入切好的香菇
步骤7

翻炒2~3分钟给老抽酱油
步骤8

均匀后放入适量的盐,再翻炒几下