明虾家常烧 辣辣的我喜欢做法大全
摘要【主料】明虾11条【辅料】葱2根味精一勺白胡椒粉一小些海鲜酱一丢丢蒜5枚小红椒4个小青椒3个干辣椒4个姜切一些面粉一丢丢料酒一些盐1勺步骤1把虾黑黑的地方用牙签沟出来 再把虾头哪个尖的地方用剪刀剪了步
【主料】 明虾11条 【辅料】 葱2根 味精一勺 白胡椒粉一小些 海鲜酱一丢丢 蒜5枚 小红椒4个 小青椒3个 干辣椒4个 姜切一些 面粉一丢丢 料酒一些 盐1勺
步骤1
把虾黑黑的地方用牙签沟出来 再把虾头哪个尖的地方用剪刀剪了
步骤2
把那两条须子也剪咯
步骤3
到料酒多一些 放点姜 放点葱白 放半勺盐 放一点点白胡椒粉 掩个15分钟 这个过程可以多多搅拌
步骤4
捞出来 放纸巾上 吸干一下
步骤5
裹上面粉
步骤6
就可以下锅炸成红色 差不多5分钟就可以捞上来了
步骤7
这样就可以
步骤8
这是切好的材料
步骤9
先把葱白 辣椒 蒜 放锅里油过一下 (想吃的辣的可以多放 不想吃辣的 辣椒少放)
步骤10
把虾倒进去 炒一会 倒酱油 调色 放一点点海鲜酱 放一勺盐 再把小红椒 小青椒倒进去 炒一会 加一勺味精 就OK了