血旺烧丝瓜做法大全
摘要【主料】2人份鸭血1盒丝瓜2个【辅料】油1汤匙剁椒20克盐8克料酒1汤匙味精2克葱适量步骤1主辅料：鸭血旺、丝瓜、葱、剁椒步骤2丝瓜去皮、洗净、切滚刀块步骤3把切块的鸭血旺放入开水中飞水去腥，捞出备用
【主料】2人份 鸭血1盒 丝瓜2个 【辅料】 油1汤匙 剁椒20克 盐8克 料酒1汤匙 味精2克 葱适量
步骤1 
主辅料：鸭血旺、丝瓜、葱、剁椒
步骤2 
丝瓜去皮、洗净、切滚刀块
步骤3 
把切块的鸭血旺放入开水中飞水去腥，捞出备用
步骤4 
起锅热油，放入葱、剁椒煸炒
步骤5 
放入鸭血旺，开旺火，烹入料酒
步骤6 
加入清水烧开，小火炖制5分钟左右
步骤7 
放入丝瓜块，烧制3分钟
步骤8 
加盐、味精调味，翻炒均匀即可关火、出锅装盘
