黄金琵琶虾做法大全
摘要【主料】3人份河虾340克鸡蛋1个玉米油2大勺料酒1 勺【辅料】盐适量十三香调料适量面粉适量面包糠适量步骤1新鲜河虾去头洗净控干水分步骤2用刀把虾从背部片开，尾巴处不要切断，片好的虾放入碗里加料酒、十
【主料】3人份 河虾340克 鸡蛋1个 玉米油2大勺 料酒1 勺 【辅料】 盐适量 十三香调料适量 面粉适量 面包糠适量
步骤1 
新鲜河虾去头洗净控干水分
步骤2 
用刀把虾从背部片开，尾巴处不要切断，片好的虾放入碗里加料酒、十三香、盐腌制片刻
步骤3 
用手抓住腌制好的虾尾部在面粉里滚一下，拿出蘸蛋液，再用面包糠包裹最外层
步骤4 
炒锅内放适量玉米油，将包裹好的虾逐个放入锅内炸至两面金黄，装盘即可
