烧鸡块做法大全
摘要【主料】3人份鸡肉1/2只【辅料】姜片若干葱花若干菜籽油3大匙豆瓣酱1大匙老抽2匙生抽2匙料酒适量白糖3克八角2粒醋5克步骤1鸡肉洗净切块步骤2姜和八角入热油锅中爆香步骤3将鸡块倒入锅中翻炒至金黄色,
【主料】3人份 鸡肉1/2只 【辅料】 姜片若干 葱花若干 菜籽油3大匙 豆瓣酱1大匙 老抽2匙 生抽2匙 料酒适量 白糖3克 八角2粒 醋5克
步骤1
鸡肉洗净切块
步骤2
姜和八角入热油锅中爆香
步骤3
将鸡块倒入锅中翻炒至金黄色,加入料酒、老抽、生抽和豆瓣酱。翻炒均匀
步骤4
加适量水,淹没鸡块,小火慢炖20分钟
步骤5
加入适量白糖、盐、葱花,大火翻炒收汁
步骤6
香喷喷