红烧口蘑做法大全
摘要【主料】3人份口蘑400克【辅料】蚝油2茶匙红烧酱油1茶匙香葱1棵白糖1/3茶匙步骤1主要食材:口蘑、香葱、红烧酱油、蚝油步骤2口蘑冲洗干净,切成厚片,香葱切末步骤32勺蚝油、1勺红烧酱油、少许白糖调
【主料】3人份 口蘑400克 【辅料】 蚝油2茶匙 红烧酱油1茶匙 香葱1棵 白糖1/3茶匙
步骤1

主要食材:口蘑、香葱、红烧酱油、蚝油
步骤2

口蘑冲洗干净,切成厚片,香葱切末
步骤3

2勺蚝油、1勺红烧酱油、少许白糖调匀成料汁备用
步骤4

切好的口蘑入沸水锅中焯一下
步骤5

捞出控干水分
步骤6

锅中放少许底油,放入口蘑大火快炒,逼出口蘑中的水汽
步骤7

口蘑逼出水汽后,倒入调好的料汁翻炒
步骤8

倒入料汁后翻炒均匀,让汤汁基本都均匀裹在口蘑上
步骤9

加入先从兜炒均匀后即可关火盛出