自制干净卫生的炸鸡米花做法大全
摘要【主料】2人份鸡胸脯肉200克【辅料】食用油200克盐5克胡椒粉3克鸡蛋2个料酒2克玉米淀粉5克面包糠50克面粉50克番茄酱10克步骤1准备食材【因面包糠是后买的 所以这一步没有拍全图】步骤2鸡胸肉洗
【主料】2人份 鸡胸脯肉200克 【辅料】 食用油200克 盐5克 胡椒粉3克 鸡蛋2个 料酒2克 玉米淀粉5克 面包糠50克 面粉50克 番茄酱10克
步骤1 
准备食材【因面包糠是后买的 所以这一步没有拍全图】
步骤2 
鸡胸肉洗净用刀背拍散 将肉切成手指粗的块
步骤3 
肉放入碗中放盐
步骤4 
放胡椒粉
步骤5 
料酒 蛋清 淀粉混合均匀腌制15分钟
步骤6 
准备好面粉 蛋液 面包糠
步骤7 
将腌制好的鸡肉 先裹一层面粉
步骤8 
再一层蛋液
步骤9 
最后一层面包糠
步骤10 
依次将所有的裹好放置5分钟
步骤11 
锅内放油烧七八成热 将步骤10放入小火炸至微黄 再大火复炸一次 出锅控油即可
