鸡蛋虾米炒西葫芦做法大全
摘要【主料】2人份西葫芦2个虾米少许鸡蛋2个【辅料】植物油适量葱20克盐5克姜20克蒜1瓣步骤1食材步骤2西葫芦切片,鸡蛋打散,虾米用水洗一下,葱姜蒜切末步骤3炒锅入油,烧热下入鸡蛋摊成饼,至蛋液凝固盛出
【主料】2人份 西葫芦2个 虾米少许 鸡蛋2个 【辅料】 植物油适量 葱20克 盐5克 姜20克 蒜1瓣
步骤1
食材
步骤2
西葫芦切片,鸡蛋打散,虾米用水洗一下,葱姜蒜切末
步骤3
炒锅入油,烧热下入鸡蛋摊成饼,至蛋液凝固盛出
步骤4
炒锅入油烧热,下入葱姜蒜爆香,下入虾米煸炒几下
步骤5
下入西葫芦,盐,淋少许水,继续煸炒至变软
步骤6
下入鸡蛋翻炒均匀,盛出装盘