新奥尔良烤鸡米花做法大全
摘要【主料】2人份鸡胸脯肉250克【辅料】鸡蛋2个面包糠80克面粉适量葱2片姜2片料酒1汤匙淀粉1大勺新奥尔良烤肉料18克步骤1准备材料步骤2鸡胸肉清洗后,在两面切浅花刀,方便入味步骤3然后把鸡肉切成2厘
【主料】2人份 鸡胸脯肉250克 【辅料】 鸡蛋2个 面包糠80克 面粉适量 葱2片 姜2片 料酒1汤匙 淀粉1大勺 新奥尔良烤肉料18克
步骤1
准备材料
步骤2
鸡胸肉清洗后,在两面切浅花刀,方便入味
步骤3
然后把鸡肉切成2厘米左右的方丁
步骤4
把鸡肉丁放在大碗里,加入烤肉料,1大勺淀粉,小半个鸡蛋液(2个鸡蛋打散,小半个腌肉,剩余的最后裹面包糠用),1大勺水,1汤匙料酒,再加上葱姜
步骤5
抓匀后腌制半小时
步骤6
腌制好的鸡肉丁蘸一层全蛋液后滚一层面粉,再蘸蛋液,然后裹上面包糠
步骤7
烤箱预热180度,把鸡肉丁全部弄好
步骤8
烤箱上下火180度中层烤18-20分钟