茶叶蛋做法大全
摘要【主料】4人份鸡蛋8个茶叶15克【辅料】八角1个桂皮1小片花椒3克茴香5克香叶3片草寇1个老抽适量盐适量步骤1准备好茶叶和香料步骤2把鸡蛋清洗干净煮熟。（可以用锅煮，我用的煮蛋器很方便）步骤3鸡蛋煮好
【主料】4人份 鸡蛋8个 茶叶15克 【辅料】 八角1个 桂皮1小片 花椒3克 茴香5克 香叶3片 草寇1个 老抽适量 盐适量
步骤1 
准备好茶叶和香料
步骤2 
把鸡蛋清洗干净煮熟。（可以用锅煮，我用的煮蛋器很方便）
步骤3 
鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹
步骤4 
锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸
步骤5 
汤汁煮沸后加入老抽和盐，放入鸡蛋一起煮
步骤6 
盖上锅盖，中小火闷煮10分钟关火，浸泡8个小时以上，让鸡蛋入味就可以开吃了
