烧烤茄子做法大全
摘要【主料】2人份茄子2根【辅料】菜籽油2茶匙海椒面1茶匙盐1/2茶匙孜然粉1/2茶匙花椒面1/2茶匙五香粉1/3茶匙鸡精1/3茶匙小葱3根步骤1茄子去蒂，对切成两半步骤2电饼铛两面预加热步骤3将茄子放入
【主料】2人份 茄子2根 【辅料】 菜籽油2茶匙 海椒面1茶匙 盐1/2茶匙 孜然粉1/2茶匙 花椒面1/2茶匙 五香粉1/3茶匙 鸡精1/3茶匙 小葱3根
步骤1 
茄子去蒂，对切成两半
步骤2 
电饼铛两面预加热
步骤3 
将茄子放入电饼铛內
步骤4 
盖上，大火加热三分钟
步骤5 
翻面盖上再加热三分钟
步骤6 
取适量菜籽油
步骤7 
刷上一面，盖上加热三分钟
步骤8 
翻面刷上油，盖上再加热三分钟
步骤9 
在油碗中加盐、孜然粉、五香粉、花椒面、海椒面、鸡精，拌匀成刷汁
步骤10 
在茄子上刷汁，盖上加热三分钟
步骤11 
翻面，将余下的刷汁刷上、洒葱颗
步骤12 
盖上，小火加热五分钟
步骤13 
洒上剩余的葱颗
步骤14 
铲入盘中即可
