照烧汉堡做法大全

摘要【主料】4人份鸡蛋4个面粉200克猪肉v【辅料】黄油适量糖50克芝士适量酵母5克照烧酱30克生菜适量盐10克水适量步骤1将高筋面粉开窝，将糖、酵母、盐、鸡蛋、水放在中间，开始揉搓，揉成面团。加入黄油继

【主料】4人份鸡蛋4个面粉200克猪肉v 【辅料】黄油适量糖50克芝士适量酵母5克照烧酱30克生菜适量盐10克水适量

步骤1

将高筋面粉开窝，将糖、酵母、盐、鸡蛋、水放在中间，开始揉搓，揉成面团。加入黄油继续揉搓。把揉好的面团放进盆里，上面盖上保鲜膜或湿毛巾发酵约1小时。面团发酵到2.5倍大，用手指醮点面粉，在面团上捅一个窟窿，拔出手指后，洞不会塌陷也不会回缩，发酵完成。把发酵好的面团再次揉搓挤出空气，再分割为约60g一个的面团，然后将面团搓圆。将面团沾上芝麻，静置再发酵至2.5倍大

步骤2