金针菇炒肉丝做法大全
摘要【主料】3人份胡萝卜(红)1根猪肉(瘦)250克金针菇200克【辅料】蚝油1茶匙酱油2茶匙水淀粉1/2茶匙白糖3克清水少许食盐3克步骤1准备好食材步骤2猪肉洗干净后，切丝步骤3用油、盐、玉米淀粉拌均匀
【主料】3人份 胡萝卜(红)1根 猪肉(瘦)250克 金针菇200克 【辅料】 蚝油1茶匙 酱油2茶匙 水淀粉1/2茶匙 白糖3克 清水少许 食盐3克
步骤1 
准备好食材
步骤2 
猪肉洗干净后，切丝
步骤3 
用油、盐、玉米淀粉拌均匀。腌制2小时
步骤4 
胡萝卜刨丝。金针菇去掉顶部
步骤5 
下油锅，把肉炒香
步骤6 
再加进胡萝卜、金针菇翻炒
步骤7 
加上蚝油、酱油、盐的调味料。进行翻炒
步骤8 
用玉米淀粉、糖、清水做一个芡汁
步骤9 
翻炒至熟时，加进芡汁，炒至收汁即可
