炸素丸子做法大全
摘要【主料】(多人份)胡萝卜4根面粉150克香菜100克鸡蛋1枚【辅料】盐5克泡发的粉丝50克姜15克五香粉3g步骤1胡萝卜擦成丝，香菜切成碎末，粉丝切成小段，姜切末步骤2把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋
【主料】(多人份) 胡萝卜4根 面粉150克 香菜100克 鸡蛋1枚 【辅料】 盐5克 泡发的粉丝50克 姜15克 五香粉3g
步骤1 
胡萝卜擦成丝，香菜切成碎末，粉丝切成小段，姜切末
步骤2 
把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀，这时候不放盐，防止胡萝卜出汤
步骤3 
搅拌均匀这些食材，加入面粉和盐，混合成有粘性的面糊，如果胡萝卜出汤可以多加一些面粉
步骤4 
取10g左右的胡萝卜泥，团成丸子
步骤5 
油温在150度左右，下入团好的丸子，炸到外表变焦黄即可
