中医里的五大养生食补粥品做法大全

《周书》中就提到“黄帝蒸谷为饭，烹谷为粥。”清代著名医学家王士雄在他的著作中称粥为“天下之第一补物”。所以我们平时就可以根据自身情况，选择一些养生粥来滋补自己，今天借给大家介绍老中医推荐五款养生粥品。1.莲子百合粥

莲子补益心气治失眠多梦莲为中国原产，始见载于《诗经》，中医认为莲子性平味甘涩，入心、脾、肾经，补益心气，健脾止泻，补肾固精，主治脾虚便搪、痢疾、食欲不振；或心肾不交、失眠多梦、心悸，五心烦热等症状。而百合味甘性寒，归心、肺经，能养阴润肺、清心安神，用于失眠多梦，精神恍惚。两者合在一起熬粥再好不过了。此粥清香甜润，经常服食能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效，还有美容驻颜的效果。2.荷叶莲藕粥

“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。其出污泥而不染之品格恒为世人称颂。莲藕味甘多液，夏天多吃些能增进食欲；荷叶性凉，它独特的清香能够消暑利湿、散瘀止血。所以，荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效，能缓解暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。3.芡实茯苓粥

茯苓具有渗湿利水、健脾和胃和宁心安神的作用，芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，两者相结合，营养更加丰富。健脾阳，脾阳不足者，常见四肢冰冷、腹部冷痛，稍食生冷食物就容易腹痛腹泻。典型的脾阳虚可用理中丸来调治，日常食疗可用芡实茯苓粥。4.松子粳米粥

松子具有软化血管、调节血脂、预防心血管疾病的功效，另外松子还可以美容、通便、抗衰老。中医认为，松子能够强阳补骨、润肺止咳、补益气血、润燥滑肠。而粳米富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分，具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补肺气的作用。松子、粳米一起煮成粥，健脾胃补肺气，特别适用于中老年人及体弱早衰、产后体虚，头晕目眩、肺燥咳嗽咳血，慢性便秘等症。这款粥可以当作早餐，在起床后还是空腹的时候食用，当然也可以在晚上睡前服食。5.蠔干粥沃头蠔干粥以其用料考究和粥品美味而著称，原材料营养又健康，粥好喝又美味，所谓蠔干就是生蚝经加工晒干而成，而沃头选用的是生蠔干，它保持了新鲜牡蛎的原来风味，并且营养价值远高于煮熟再晒干的熟蠔干。沃头蠔干粥所用的高汤，是在严格标准控制下的温度、压力、时间、火候的控制下精心熬制而成，汤汁鲜美、味道香醇，富含高钙质、高胶原蛋白等多种营养成分及微量元素，具有养生功效。有强身壮骨、充饥止渴、预防疾病、消除疲劳、清理肠胃等功效，根据地域、气候、人的体质、食材的属性，研发了上百种美容养颜、健身养生的养生粥品

不妨尝试着摒弃快餐式文化，好好关注自己的身体健康，到沃头蠔干粥品尝健康又美味可口的养生蠔干粥吧