西葫芦菌菇烧鹌鹑蛋做法大全
摘要【主料】香菇6朵西葫芦2/3个鹌鹑蛋11个木耳(水发)适量【辅料】葱10克姜12克蒜2瓣调和油10毫升八角2瓣盐适量鸡粉1克蚝油1汤勺胡椒粉1克步骤1将食材洗净步骤2木耳撕成小朵，鹌鹑蛋剥去皮步骤3备
【主料】 香菇6朵 西葫芦2/3个 鹌鹑蛋11个 木耳(水发)适量 【辅料】 葱10克 姜12克 蒜2瓣 调和油10毫升 八角2瓣 盐适量 鸡粉1克 蚝油1汤勺 胡椒粉1克
步骤1 
将食材洗净
步骤2 
木耳撕成小朵，鹌鹑蛋剥去皮
步骤3 
备好葱姜蒜
步骤4 
香菇切厚片
步骤5 
西葫芦用花刀切成滚刀块
步骤6 
起锅，加入油和八角小火煸炒香
步骤7 
加入葱姜蒜小火炒香
步骤8 
加入香菇翻炒出香味
步骤9 
加入蚝油炒香
步骤10 
加入西葫芦翻炒匀，加少许水盖住焖制两分钟
步骤11 
加入木耳和鹌鹑蛋翻炒匀，加入盐和胡椒粉及鸡粉翻炒匀既可
步骤12 
炒好的菜
步骤13 
装盘的菜
