挂霜花生米做法大全
摘要【主料】(多人份)花生300克【辅料】白糖适量淀粉适量水适量步骤1炒锅烧热,放入花生米小火慢慢炒,直到花生米七八成熟,就可以盛出来了步骤2准备好适量清水和白糖,还有淀粉步骤3把水和白糖放入锅中,小火慢
【主料】(多人份) 花生300克 【辅料】 白糖适量 淀粉适量 水适量
步骤1

炒锅烧热,放入花生米小火慢慢炒,直到花生米七八成熟,就可以盛出来了
步骤2

准备好适量清水和白糖,还有淀粉
步骤3

把水和白糖放入锅中,小火慢慢熬,直到冒出很多白泡泡,用筷子蘸起糖汁看上去粘稠了,就可以放入炒好的花生米了
步骤4

一定要小火,放入花生米后赶快放淀粉,迅速翻匀,使每粒花生米上都挂上糖汁和淀粉,用筷子轻轻搅拌,花生慢慢的就会变白起沙了,关火!片刻即可出锅了
步骤5

用筷子扒拉散了,就可以出锅了
步骤6

出锅了