燕窝怎么来的,来月经的期间能吃燕窝吗？

吴济堂：女性月经期间燕窝怎么来的，还能够吃燕窝吗？

　　月经，相信对于女性朋友来说，一定不陌生。每个月，女性都会出现月经，对于女性朋友来说，可以说，只有月经健康了，我们的身体健康才能得到保证。说月经是健康的晴雨表，一点也不托大。

　　那么，女性月经期间，还能够吃燕窝吗?这个问题，相信也是众多朋友心中的疑问。其实，在女性的生理期，是完全可以吃燕窝的。女性的生理期，饮食营养上应该更好一点，多吃一点蛋白质，维生素，铁元素含量多的食物，经常吃点这些食物，对于帮助我们改善身体健康，帮助我们缓解身体不适是很有好处的。

　　而燕窝中，所含有的蛋白质含量丰富，非常适合女性朋友进行食用，没事多吃点燕窝，能够有效的补充身体所需的蛋白质，这里的蛋白质含量，要相对于其他蛋类食物中的蛋白质，较为亲和，更容易被身体所吸收。

　　所以，若是女性处于生理期中，可以没事多吃点燕窝，对于生理期所出现的营养不良，生理期所出现的身体不适是很有好处的。与此同时，我们还能多吃点米饭，多吃点面食，鱼类，蛋类等等。

　　多吃点营养丰富的食物，补充身体所需的膳食纤维。并且，燕窝性平味甘，且含有丰富的雌性激素，所以，女性生理期是可以吃燕窝的。

清朝人吃的燕窝从哪里来？

相比其他朝代，在清代不少小说和历史文献中，讨论燕窝的食用和养生价值的文字多了不少。在古代，关于燕窝来源的传说不少，有的文献说，燕窝是海燕“倦则掷置海，而浮之若杯，身坐其中，久之复衔以飞，为海风吹泊，海人得之以货”。

在这传闻中，关于海燕坐在海中，怎样生产得到燕窝，语焉不详。有的人还讹传有燕窝国的存在。而到了清代，不少文献已经指出这样的看法是错误的看法。清代人对燕窝来源的认识，已经和今天的我们接近。



（一觔白燕窝。图片引自网络。）

中国人一向追求珍味，所以对燕窝的来源有无限的想象。那么，清代人留下的文献资料中，记载燕窝是从哪里来的呢？

实际上，清朝人得的燕窝绝大部分来自东南亚地区。不少史料就记载当时各种商人将南洋燕窝贩卖至中国的事情。例如清代的地方志《厦门志》就曾记载乾隆年间，吕宋（今菲律宾）夷商两名，先后来厦门卖燕窝、苏木等，然后在厦门购买布疋、磁器、桂皮等物回去。

到了乾隆的儿子嘉庆皇帝继位后，也有商人带番银十四万圆，卖海参、槟榔、红燕窝等，然后在在厦门购买布疋、土茶、冰糖、药材等。

除了民间的商人贸易，当时东南亚各国给中国进贡燕窝等物品，也是清朝燕窝来源之一。清朝皇帝在重大宴会上，会使用上等燕窝招待重要官员。而在这些进贡燕窝的国家中，苏禄国是燕窝进贡的最大宗国家。

苏禄国是南洋岛国，其遗址范围主要在今天的菲律宾境内。苏禄国王与清朝皇帝关系比较好，从现存史料中，可以看到苏禄国的不少进贡记录。《清史稿》记载，雍正五年，苏禄国的贡使到北京，贡燕窝、珍珠、玳瑁、花刀、藤席、猿等十二种。贡使被清朝皇帝嘉赏，而后定期五年一贡，贡道由福建。



（玳瑁，一种海龟。作为中药药用的玳瑁，其来源为海龟科动物玳瑁的背甲，是平肝息风药的一种。图片引自网络。）

除了苏禄，其实很多古东南亚国家也会定期进贡燕窝给清朝皇帝，例如暹罗、马六甲、柬埔大泥、柔佛等。到道光年间，越南也派人来中国进贡燕窝等物。

燕窝在清代从海外入关时，是被收税比较重的物品。有一份关于福建海澄县的史料显示，同等数量单位下（以百觔计），上等的白色燕窝税银一两，中者税银七钱，下者税银二钱。而玳瑁则是每百觔税银六钱，肉荳蔻是每百觔税银五分。可见燕窝商品价值之高。

（清代东南亚国家贡品中常见的肉豆蔻，是一种香料。图片引自网络。）

当时，很多东南亚地区的人并不喜食燕窝，可能正因为燕窝的价值高，所以才有那么多东南亚华人、土著居民想将燕窝运到中国贩卖。

主要参考文献：

（清）周凯纂修《（道光）厦门志16卷》厦门志卷五，清道光十九年刊本。

（清）曾国藩修　刘绎纂《（光绪）江西通志180卷》江西通志卷八十七，清光绪七年刻本。

陈国栋，《东亚海域一千年》，台北：远流发行，2005。

钱江，《清代中国与苏禄的贸易》，北京：《东南亚纵横（季刊）》，1997（2）。