养生花菜钵做法大全
摘要【主料】3人份豆腐200克菜花300克【辅料】食盐少量步骤1老豆腐切成厚薄均匀片状,热锅温油小火慢慢的煎步骤2煎豆腐是个慢活,绝对急不来,一定要煎透后面才能入味步骤3不要煎太老,这样就ok了,千万注意
【主料】3人份 豆腐200克 菜花300克 【辅料】 食盐少量
步骤1
老豆腐切成厚薄均匀片状,热锅温油小火慢慢的煎
步骤2
煎豆腐是个慢活,绝对急不来,一定要煎透后面才能入味
步骤3
不要煎太老,这样就ok了,千万注意是“煎”,而不是“炸”
步骤4
小心用锅铲铲起来备用,注意锅里的油别铲起来,留着
步骤5
就着锅里的油煸香姜、蒜,把花菜倒入翻炒
步骤6
花菜加一点点盐翻炒,开始出水时,将煎好的豆腐倒进去
步骤7
调料,盐糖老抽,简单而已
步骤8
调料加入后翻炒均匀,大火炖至开锅
步骤9
把切好的莴苣片加进去
步骤10
中火炖三分钟随后大火收汁
步骤11
撒入葱花,香菜末装盘,是的,就是这么简单