红烧狮子头鸡蛋版做法大全
摘要【主料】3人份鹌鹑蛋10个猪肉馅200克【辅料】鸡蛋1个淀粉（汤汁）1勺香菜1颗葱1颗姜1块淀粉1勺生抽2勺芝麻油1勺盐适量生抽（汤汁）3勺老抽（汤汁）1勺白糖（汤汁）1勺蚝油（汤汁）1勺步骤1猪肉馅
【主料】3人份 鹌鹑蛋10个 猪肉馅200克 【辅料】 鸡蛋1个 淀粉（汤汁）1勺 香菜1颗 葱1颗 姜1块 淀粉1勺 生抽2勺 芝麻油1勺 盐适量 生抽（汤汁）3勺 老抽（汤汁）1勺 白糖（汤汁）1勺 蚝油（汤汁）1勺
步骤1 
猪肉馅加入调料拌匀
步骤2 
搅打上劲至粘稠状态
步骤3 
按照一个鹌鹑蛋外面包裹一层肉馅，依次做完（手上可适当沾些清水）
步骤4 
油锅冒烟后放入丸子大火炸定型，两面金黄
步骤5 
把汤汁里的调料都放入，加一碗清水煮开丸子，大概10分钟左右，调好淀粉水煮至浓稠即可
步骤6 
开吃了！
