葱烧金鲳鱼做法大全
摘要【主料】2人份金昌鱼1条【辅料】小葱100克姜1小块干辣椒2个生抽20克老抽10克白糖15克醋10克植物油适量食盐1/2茶匙白胡椒粉1/2茶匙花雕酒1汤匙步骤1将金昌鱼用腌料腌制15分钟步骤2腌制期间
【主料】2人份 金昌鱼1条 【辅料】 小葱100克 姜1小块 干辣椒2个 生抽20克 老抽10克 白糖15克 醋10克 植物油适量 食盐1/2茶匙 白胡椒粉1/2茶匙 花雕酒1汤匙
步骤1
将金昌鱼用腌料腌制15分钟
步骤2
腌制期间，将除植物油之外的调料加适量的水后混合待用
步骤3 
植物油倒入平底锅中，将鱼煎至两面金黄后盛出
步骤4
锅中倒入少量植物油，中火煸香姜片与干辣椒，将小葱平铺在锅中，略微煎香
步骤5
之后将金昌鱼放在小葱上
步骤6 
加入事前准备好调料汁，没过鱼身，中火炖15分钟即可
