五香卤煮花生做法大全
摘要【主料】2人份花生(鲜)1000克【辅料】花椒10克红辣椒3个葱白3段冰糖2块八角2朵陈皮1段香叶2片盐20克味极鲜5毫升步骤1将买的新花生倒入深底锅中步骤2用清水冲洗花生,直至花生表面没有泥沙步骤3
【主料】2人份 花生(鲜)1000克 【辅料】 花椒10克 红辣椒3个 葱白3段 冰糖2块 八角2朵 陈皮1段 香叶2片 盐20克 味极鲜5毫升
步骤1
将买的新花生倒入深底锅中
步骤2
用清水冲洗花生,直至花生表面没有泥沙
步骤3
家里卤味料不是很全,干脆买了一包炖肉料,里面八角,陈皮,香叶,茴香等调料都很全
步骤4
加入所有的卤味料,用大火烧开,转为小火熬制
步骤5
煮卤水点时候,把每一个洗好的花生前端捏开一个小口,以便更好的入味
步骤6
处理好的花生放入卤水中,小火煨煮半个小时
步骤7
煮好的花生浸泡在卤水中,不要一次全拿出来,卤水中的味道能更好的融入到花生中去
步骤8
随吃随拿,五香卤煮花生,美味哦!