木耳芹菜烧全鱼做法大全
摘要【主料】4人份鲤鱼1条芹菜30克木耳(水发)50克红尖椒30克【辅料】食盐1茶匙生抽10克花生油500克料酒50克十三香5克味精2克姜20克蒜30克步骤1鲤鱼一条步骤2去鱼鳞、鱼肠/鱼腮，在鱼的两面切
【主料】4人份 鲤鱼1条 芹菜30克 木耳(水发)50克 红尖椒30克 【辅料】 食盐1茶匙 生抽10克 花生油500克 料酒50克 十三香5克 味精2克 姜20克 蒜30克
步骤1 
鲤鱼一条
步骤2 
去鱼鳞、鱼肠/鱼腮，在鱼的两面切上刀口好入叶,抹上盐、酱油、十三香腌制二小时
步骤3 
放进热油锅里
步骤4 
炸金黄炸熟炸香
步骤5 
切点配菜，用辣椒、大蒜、芹菜、姜丝、木耳丝
步骤6 
倒出多余的油，放进切好的配菜丝
步骤7 
放点盐炒匀
步骤8 
再放进炸香的鱼炒匀
步骤9 
放清水
步骤10 
放点辣椒汁、味精，烧开
步骤11 
装盘上桌
