菠萝虾仁炒饭做法大全
摘要【主料】2人份菠萝肉300克鸡蛋两枚鲜虾（带壳）150克米饭700克【辅料】洋葱50克杂菜（玉米，胡萝卜，青豆）共100克盐一小勺步骤1备料，菠萝去皮切丁泡淡盐水半小时左右步骤2鸡蛋打散，下去皮开背去
【主料】2人份 菠萝肉300克 鸡蛋两枚 鲜虾（带壳）150克 米饭700克 【辅料】 洋葱50克 杂菜（玉米，胡萝卜，青豆）共100克 盐一小勺
步骤1 
备料，菠萝去皮切丁泡淡盐水半小时左右
步骤2 
鸡蛋打散，下去皮开背去虾线，洋葱切小块，胡萝卜切丁，菠萝泡过盐水后捞出沥干水分备用
步骤3 
胡萝卜，玉米，青豆在开水里焯水一分钟捞出沥干水分。这里的青豆玉米买的速冻的，已经是熟的所以不需要焯水太久
步骤4 
不粘锅倒油放入洋葱小火煸黄
步骤5 
放入胡萝卜玉米青豆略翻炒
步骤6 
放入虾仁炒至虾仁八成熟全部捞出备用
步骤7 
倒入油，炒鸡蛋，炒至八成熟
步骤8 
放入米饭翻炒，边炒边铲碎鸡蛋，炒散米饭
步骤9 
倒入之前炒过的虾仁杂菜炒匀
步骤10 
加入一小勺盐调味炒匀
步骤11 
再加入菠萝一同炒匀即可
