黑胡椒酱香带鱼做法大全
摘要【主料】5人份带鱼400克【辅料】黑胡椒酱20克油10毫升盐4克生姜5克沙姜2片酱油3毫升白酒5毫升葱5克步骤1带鱼，去头、去尾、去内脏、去鳞；PS:开水烫一下带鱼，马上冷水冲洗，鳞很容易去掉步骤2带
【主料】5人份 带鱼400克 【辅料】 黑胡椒酱20克 油10毫升 盐4克 生姜5克 沙姜2片 酱油3毫升 白酒5毫升 葱5克
步骤1 
带鱼，去头、去尾、去内脏、去鳞；PS:开水烫一下带鱼，马上冷水冲洗，鳞很容易去掉
步骤2 
带鱼切段，放盐、白酒拌均腌制15分钟， 腌制好的带鱼，捞出沥干水
步骤3 
热锅，倒油，放入带鱼、生姜、沙姜小火煎
步骤4 
微黄，翻转另外一面
步骤5 
入黑胡椒酱、六月鲜酱油，煎炒均
步骤6 
放葱，收汁即可。香喷喷的带鱼出锅了
