春笋烧肉做法大全
摘要【主料】3人份五花肉250克春笋200克【辅料】油2勺八角1个生抽2勺料酒1勺老抽1勺冰糖3块姜片3片葱1根香叶2片盐少许步骤1猪肉切块步骤2雷笋洗净切块步骤3加入姜、香叶、八角、料酒煮10分钟步骤4
【主料】3人份 五花肉250克 春笋200克 【辅料】 油2勺 八角1个 生抽2勺 料酒1勺 老抽1勺 冰糖3块 姜片3片 葱1根 香叶2片 盐少许
步骤1 
猪肉切块
步骤2 
雷笋洗净切块
步骤3 
加入姜、香叶、八角、料酒煮10分钟
步骤4 
雷笋煮一下去草酸
步骤5 
油锅下几块冰糖炒出糖色
步骤6 
炒糖色
步骤7 
放入肉块翻炒
步骤8 
加入各色调料
步骤9 
加热水煮开
步骤10 
把笋和肉都放进康宁锅中开炖
步骤11 
煮开后小火慢炖1小时
步骤12 
炖至肉酥软
