柠香鱼片做法大全
摘要【主料】4人份龙利鱼 500克柠檬1个【辅料】油150毫升白糖2汤匙盐3克料酒15毫升生粉1汤匙步骤1龙利鱼解冻步骤2洗净沥干水分后切成均匀的鱼片步骤3准备柠檬，生粉用清水融化步骤4鱼片里加入料酒，盐
【主料】4人份 龙利鱼 500克 柠檬1个 【辅料】 油150毫升 白糖2汤匙 盐3克 料酒15毫升 生粉1汤匙
步骤1 
龙利鱼解冻
步骤2 
洗净沥干水分后切成均匀的鱼片
步骤3 
准备柠檬，生粉用清水融化
步骤4 
鱼片里加入料酒，盐，挤上少许柠檬汁抓匀腌制半小时
步骤5 
把整个柠檬去皮榨汁，汁水里加入白糖调匀成酸甜汁
步骤6 
锅内倒油
步骤7 
油温7分热逐片下入鱼片
步骤8 
煎炸至颜色微黄捞起控油
步骤9 
另起锅，加入和柠檬汁等量的清水煮开后倒入调好的汁
步骤10 
加入水淀粉
步骤11 
煮沸勾成薄芡
步骤12 
先把鱼片装盆再把芡汁淋在鱼片上即可
