红烧小溪鱼做法大全
摘要【主料】2人份小溪鱼400克【辅料】小米椒2个蒜瓣1个姜适量料酒1勺蒸鱼豉油1勺盐适量步骤1小溪鱼处理干净，沥干水分步骤2蒜瓣切碎，姜切丝，小米椒切丝步骤3锅内放少许油烧热放入小溪鱼煎至两面金黄捞出备
【主料】2人份 小溪鱼400克 【辅料】 小米椒2个 蒜瓣1个 姜适量 料酒1勺 蒸鱼豉油1勺 盐适量
步骤1 
小溪鱼处理干净，沥干水分
步骤2 
蒜瓣切碎，姜切丝，小米椒切丝
步骤3 
锅内放少许油烧热放入小溪鱼煎至两面金黄捞出备用
步骤4 
锅内热油放入大蒜，小米椒，姜丝炒香
步骤5 
放入小溪鱼，倒入料酒，蒸鱼豉油和盐
步骤6 
放入适量清水，盖上锅盖烧4分钟左右汤汁收干即可
