待客,汉族做客待客礼仪有哪些？

汉族待客的礼仪1.做好准备服饰要整洁待客，家庭布置要干净美观，水果、点心、饮料、烟酒、菜肴要提前准备好。2.主动迎接在约定的时间到来时，主人应提前到门口迎接，不宜在房中静候，最好夫妇一同前往。3.寒暄问候客人一到，要热情招呼，进入室内应把最佳位置让给客人坐，如果客人是初次来访，应向其他家人或客人作介绍。主人的表情要面带微笑，步履轻松，言谈积极，不能有疲惫、心烦的样子。4.敬烟侍烟如果是男宾来访，一落座须马上敬烟，敬烟忌用手直接取烟，应打开烟盒弹出几只递到客人面前，请客人自取，敬烟不能忘了敬火。若主人也会吸，应先客后主。冲茶时，首先要清洁茶具，多杯茶时应一字排开来回冲，每杯茶应沏到杯中2/3位置为宜，敬茶应双手捧上，放在客人的右手上方，尊长者先敬。5.陪客交谈客人坐下，丰奉敬烟茶、糖果之后，应及时与之交谈，话题内容可因实际而定。一般来说应谈一些客人熟悉的事情。若无法奉陪客人交心，可安排身份相当者代陪或提供报纸、杂志，打开电视供客人消遣，不可出现主人只管自己忙，把客人晾在一旁的现象。6.宴请客人客人来访，一项不可少的内容就是宴请客人。家庭常见请客有正式宴会、便宴、家宴三种。前两种一般选在酒店餐厅举行，后者一般由女主人亲自下厨料理，家人共同招待，特点是规模较小，气氛自然、随便。宴请宾客还得安排座位，一般以向门一面为主宾席，主人背门而坐。上菜应左手上右手下，上菜顺序一般为：冷盘—主菜—热菜—大菜—甜菜—点心—汤。上菜时机选择恰当，防止空盘又不宜堆积过多，上最后一道 菜时，应暗示酒会已近尾声。上菜按我国传统习惯，应“鸡不献头，鸭不献尾，鱼不献脊”，即不应把鸡头、鸭尾、鱼脊朝向主宾；每上一道菜，主人可是适当特邀之宾先动手品尝或给客人分菜；酒水分白酒、葡萄酒和啤酒三大类，斟酒顺序一般按顺时针方向从右手依次斟酒，斟酒时，要给尊长者或远客、贵宾先斟，以示敬重。7.送客离去当客人散席或准备告辞时，主人应婉言相留，若客人执意要走，应等其起身后，主人再起身相送。家人也应微笑凄厉，亲切告别。若客人来时有礼物的，应再次提及对礼貌的感谢或回赠礼物，并不忘提醒客人是否有东西遗忘。送客应送到大门口或街巷口，切忌跨在门槛上向客人告别或客人前脚走就“啪”地关门。如果是初次来客应主动指路或安排车辆接送，远方来客则应当送至火车站、机场或码头，并说祝愿话或发出再来的邀请。8.招待主客有时客人来访可能要小住几天，这更应注意如何使客人高兴而来，满意而归，要做好心理准备、物质准备，了解客人情况，陪同游览购物等，并注意客人小住期间的家庭小节，尤其不能当着客人面谈论近期家庭开支等经济问题。

待客和做客要遵守哪些礼仪？

不同的民族和不同的国家都有不同的待客之道，中国人一向是以热情著称的，接待客人也是一门艺术，它要求讲究礼节，考虑周全，面面俱到。如果客人是约好要来的，主人应事先有所准备，包括打扫室内卫生，准备好烟酒茶饭，并注意换上正装，修饰仪表。女主人更应精心打扮，家人也要给予合作。主人要提前与家人商议，如不要让年幼的孩子去纠缠客人，成年的家人之间，言行要检点，也不要当着客人的面拌嘴，以免产生误解。对待客人不宜过于客套，否则客人会觉得不舒服，贯穿于待客的整个过程之中的是尊敬与体贴。远道而来的客人，夫妇应共同前去迎接，并将家人一一给予介绍。如果客人是不期而至，无论多忙，也要表示热情欢迎和接待，微笑着握手问候。若家人尚需整理室内卫生，应请客人在门外小候，但不要冷落了客人。若客人没打招呼直接进入室内，应立即起立表示欢迎，示意客人就座，不要先责怪对方无礼。与客人谈话态度要诚恳，不要显出厌倦或不耐烦的样子，不要让客人感到尴尬，觉得自己不受欢迎，如客人到达时还有其他客人，且双方互不相识，主人要主动代为介绍。如果家中的客人不是自己的客人，有礼貌地见过面、打招呼或是问好之后，即可告退，没有必要陪同始终。客人在座谈话时不要频频看表，更不要有暗示或催促客人离开的动作，如果有急事可道歉后先行告别，让家人照顾客人。当客人告辞时，应一一与之握手告别，将客人送至门外，并道“欢迎再来”。对第一次来的客人，还要主动介绍或安排对方回去的交通工具和交通路线。在拜访朋友的时候，时间和地点上要客随主便。有的人不喜欢在办公期间接待私人朋友，有的人不愿在家待客。拜访朋友应事先约定，并准时到达。在凌晨、深夜等朋友休息的时候，或者用餐时间，不宜做突然拜访；不要随便去人家里看看，以免打乱人家的安排，而且这也是很不礼貌的。做客之前要穿戴整齐，个人形象要整洁大方。在到达主人家后，要先征得主人的同意方可进入，绝对禁止直接推门而入。这样的举动太过鲁莽，可以在进门之前敲门或按门铃，但是敲门的声音不要太大，不要像砸门一样，按门铃不要过于频繁，也不要时间太长，主人开门之后，要确认主人是否同意自己入室拜访，如果未邀入室，不要主动地擅自进入室内；主人如果没请客人就座，则表明不打算留客，客人应该及时地领会，退到门外，长话短说的，进行简短交谈后离去。在普通朋友家，客人不要乱动客人的私人物品和摆设，也不能很随便的乱脱、乱扔衣服，像在自己家里一样，不要以自己的好恶和眼光评论主人家中的装饰和陈设。在拜访时可以带给主人一些小礼物，也可以给主人家里的老人或孩子买一点小礼物，不宜过于贵重，只是表示心意。交出礼物态度要大大方方。在主人的家人面前送礼物，不要私下偷送给某一位，特别是当客人是男士时，更要在主人夫妇的面前递上礼物，不能只将礼物塞给女主人，这样是很不礼貌的事。不要带很小的孩子去做客，这样很不方便，容易弄脏和弄乱主人的家，做客时要大大方方，诚恳自然，要讲究卫生，不要把别人的屋里弄得烟雾腾腾，也不要在主人卧室里乱躺。不要影响主人的休息，所以若无要事不要逗留太久，不要在主人家里过夜，辞行时要感谢主人的接待。去拜访异性朋友要在白天，并且有人同往，已婚者可携伴侣同去，以免别人的误会。